毎日弁当を作って仕事に行っています。

料理が決して得意でない私が、よくまあ続くものだと思います。

今朝作ったものを作った順にご紹介します。

<卵焼き>

毎朝起きて一番最初に作ります。

娘が夕方「卵焼きが食べたくなってきた」と繰り返し言うため、毎日作るようになりました。

砂糖とめんつゆを入れます。

腕前は普通です。

<おにぎり>

これも必ず2番目に作ります。

旦那の昼ごはん用、私の弁当用、娘のおやつ用でボールにご飯をモリモリ入れ、ふりかけをバッサバサかけて、しゃもじで思い切り混ぜます。

最近はわかめふりかけのリクエストが多めです。

<おかず>

カボチャです。

一口サイズくらいに切って、皮は落としました。

皿においてラップして4分間チンして、スプーンでつぶします。

そこに塩昆布を混ぜて、ねりねりします。

レンジでチンしている間に、冷凍庫から唐揚げを出してトースターにセットします。

一緒に使うとブレーカーが落ちます。

唐揚げはちょっとこだわって、セブンイレブンの冷凍食品です。

カボチャをレンジから出すのと同時にトースターをONにします。

そしてカボチャねりねりが終わった頃に唐揚げも出来上がります。

お弁当箱に卵焼き、カボチャ、唐揚げを詰めて完成です。

手が込んでいるように見えるお弁当ですが、大したことはしていません。